Cena Delegazione

 
16 marzo 2012
20:30a23:45

Venerdì 16 marzo, alle ore 20:30, il Club del venerdì si trasforma in cena, presso il ristorante Il Cuciniere, presso il Katane Palace Hotel.

Il menu prevede

  • Carpaccio di vitello in emulsione di mandarino ai profumi di Sicilia
  • Vialone Nano al ragù d’anatra profumato all’arancia
  • Petto di faraona lardellato su cialda di patate e fondo di vino rosso
  • Pera farcita con ricotta in salsa di mandarino caramellato

Ivini

  • Commanderie de Peyrassol 2010, Côte de Provence
  • Thea Bianco 2007 Tre Monti, Colli di Imola Doc
  • Hugonis 2008 Rapitalà, Igt Sicilia
  • Moscato della Torre 2010 Marabino, Moscato di Noto Doc

La cena, la cui quota di partecipazione è fissata in € 40,00 per i Soci FISAR ed in € 50,00 per gli ospiti, è aperta a tutti i soci e amici.

Nel corso della serata verranno consegnati gli attestati di frequenza ai partecipanti al corso di 1º livello conclusosi il 21/02/2012.

Per motivi organizzativi la prenotazione è obbligatoria, e deve essere effettuata entro mercoledì 14 marzo telefonando al 3402586019.

La prenotazione deve intendersi impegnativa e pertanto i soci garantiscono e rispondono per tutti i prenotati a loro nome.