Emilia Romagna

1987

ALBANA DI ROMAGNA

Secco
Amabile
Dolce
Passito

secco, amabile, dolce, passito, passito riserva: albana

2010

COLLI BOLOGNESI CLASSICO PIGNOLETTO

min. 95% Pignoletto, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca autorizzati dalle regione Emilia Romagna max. 5%

1989

BOSCO ELICEO

Bianco (anche Frizzante)
Fortana (anche Frizzante)
Merlot
Sauvignon (anche Frizzante)

bianco, frizzante (min 70% trebbiano romagnolo, max. 30% sauvignon e/o malvasia bianca di Candia, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per le province di Ferrara e Ravenna max. 5%);
monovarietali bianchi: sauvignon (min. 85%, eventualmente trebbiano romagnolo max. 15%);
monovarietali rossi: fortana (anche frizzante), merlot (min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. per le province di Ferrara e Ravenna max. 15%)

1989

CAGNINA DI ROMAGNA

min. 85% refosco – loc. terrano, possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. per le province di Forlì e Ravenna max. 15%

1997

COLLI DI FAENZA

rosso riserva
sangiovese riserva
Bianco
Pinot Bianco
Rosso
Sangiovese
Trebbiano

bianco (40-60% chardonnay, 40-60% pignoletto e/o pinot bianco e/o sauvignon e/o trebbiano romagnolo);
monovarietali bianchi: trebbiano, pinot bianco (ciascuno 100%);
rosso (anche riserva) (40-60% cabernet sauvignon, 40-60% ancellotta e/o ciliegiolo e/o merlot e/o sangiovese);
monovarietali rossi: sangiovese (anche riserva) 100%

1997

COLLI DI IMOLA    ▼

rosso riserva
cabernet sauvignon riserva
sangiovese riserva
bianco superiore
Barbera (anche Frizzante)
Bianco (anche Frizzante)
Cabernet Sauvignon
Chardonnay (anche Frizzante)
Pignoletto (anche Frizzante)
Rosso (anche Novello)
Sangiovese
Trebbiano (anche Frizzante)

bianco  (anche frizzante, superiore) (vitigni racc. e/o aut. a bacca bianca per la provincia di Bologna);
monovarietali bianchi (anche frizzante): trebbiano, pignoletto, chardonnay (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni racc. e/ o aut. a bacca bianca per la provincia di Bologna);
rosso (anche riserva, Novello) (vitigni racc. e/o aut. a bacca nera per la provincia di Bologna);
monovarietali rossi: sangiovese (anche riserva), barbera (anche frizzante), cabernet sauvignon (anche riserva) (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni racc. e/ o aut. a bacca nera per la provincia di Bologna);

1975

COLLI BOLOGNESI    ▼

barbera riserva
cabernet sauvignon riserva
colline di riosto barbera riserva
colline di riosto cabernet sauvignon riserva
colline marconiane barbera riserva
colline marconiane cabernet sauvignon riserva
colline di oliveto cabernet sauvignon riserva
serravalle barbera riserva
serravalle cabernet sauvignon riserva
pignoletto superiore
sauvignon superiore
terre di montebudello sauvignon superiore
terre di montbudello pignoletto superiore
Barbera (anche Frizzante)
Bianco (anche Frizzante)
Cabernet Sauvignon
Chardonnay (anche Frizzante)
Chardonnay Spumante
Colline di Oliveto Cabernet Sauvignon
Colline di Oliveto Chardonnay Spumante
Colline di Oliveto Pignoletto
Colline di Oliveto Pignoletto Frizzante
Colline di Oliveto Pignoletto Passito
Colline di Oliveto Sauvignon
Colline di Riosto Barbera
Colline di Riosto Cabernet Sauvignon
Colline di Riosto Pignoletto
Colline di Riosto Pignoletto Frizzante
Colline di Riosto Sauvignon
Colline Marconiane Barbera
Colline Marconiane Cabernet Sauvignon
Colline Marconiane Pignoletto
Colline Marconiane Pignoletto Passito
Colline Marconiane Pignoletto Spumante
Colline Marconiane Sauvignon
Merlot
Monte San Pietro Barbera
Monte San Pietro Cabernet Sauvignon
Monte San Pietro Pignoletto
Monte San Pietro Pinot Bianco
Monte San Pietro Sauvignon
Pignoletto (anche Frizzante)
Pignoletto Spumante
Pinot Bianco (anche Frizzante)
Pinot Bianco Spumante
Riesling Italico (anche Frizzante)
Sauvignon (anche Frizzante)
Serravalle Barbera
Serravalle Cabernet Sauvignon
Serravalle Pignoletto
Serravalle Sauvignon
Terre di Montebudello Barbera Riserva
Terre di Montebudello Cabernet Sauvignon Riserva
Terre di Montebudello Pignoletto
Terre di Montebudello Pignoletto Spumante
Terre di Montebudello Sauvignon
Zola Predosa Cabernet Sauvignon
Zola Predosa Chardonnay
Zola Predosa Merlot
Zola Predosa Pignoletto

bianco, frizzante (60-80% Albana, 20-40% trebbiano romagnolo);

monovarietali bianchi: sauvignon (anche superiore), pignoletto (anche spumante), pinot bianco (anche spumante), riesling italico, chardonnay (anche spumante) (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per le province di Modena e Bologna max. 15%);

monovarietali rossi: barbera (anche frizzante, vivace, riserva), merlot, cabernet sauvignon (anche riserva) (min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. per le province di Modena e Bologna max. 15%)

- sottozona Colline di Oliveto: monovarietali bianchi: pignoletto (anche frizzante), sauvignon, chardonnay (anche spumante) (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bologna max. 15%);

monovarietale rosso: cabernet sauvignon (anche riserva) (min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bologna max. 15%)
– sottozona
Colline di Riostoi: monovarietali bianchi: pignoletto (anche frizzante, min. 90%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bologna max. 10%), sauvignon (100%);
monovarietali rossi: barbera, cabernet sauvignon (ciascuno 100%)
sottozona
Colline Marconiane: monovarietali bianchi: pignoletto (min 85%, se spumante, può concorrere pinot nero max. 15%, altrimenti possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bologna max. 15%), sauvignon (min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bologna max. 15%);

monovarietali rossi: barbera, cabernet sauvignon (anche riserva) (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bologna max. 15%)
– sottozona Monte San Pietro: monovarietali bianchi: pinot bianco (100%), sauvignon, pignoletto (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bologna max. 15%);

monovarietali rossi: barbera, cabernet sauvignon (ciascuno 100%)
– sottozona Serravalle: monovarietali bianchi: sauvignon (100%), pignoletto (min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bologna max. 15%);

monovarietali rossi: barbera, cabernet sauvignon (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bologna max. 15%)

– sottozona Terre di Montebudello: monovarietali bianchi: sauvignon, pignoletto (anche spumante) (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bologna max. 15%);

monovarietali rossi (anche riserva): barbera , cabernet sauvignon (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bologna max. 15%)

- sottozona Zola Predosa: monovarietali bianchi: pignoletto, sauvignon, chardonnay;
monovarietali rossi: cabernet sauvignon (min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bologna max. 15%)

1983

COLLI DI PARMA

Malvasia Amabile (anche Frizzante e Spumante)
Malvasia Secco (anche Frizzante e Spumante)
Rosso (anche Frizzante)
Sauvignon (anche Frizzante e Spumante)

rosso (anche frizzante) (barbera 60-75%, bonarda e/o creatina 25-40%, possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Parma max. 15%);
spumante: pinot nero e/o chardonnay e/o pinot bianco;
monovarietali bianchi: malvasia (anche frizzante e spumante, da malvasia di Candia aromatica per l’85-100%, sia nella tipologia secco che amabile; possono concorrere uve provenienti dalla varietà moscato bianco presente nei vigneti in ambito aziendale max. 15%), sauvignon, chardonnay, pinot bianco, pinot grigio (anche frizzanti e spumanti, min. 95%; possono concorrere le uve delle varietà a bacca di colore analogo, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Parma max. 5%);

monovarietali rossi: pinot nero, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, barbera, bonarda (min. 85%, possono concorrere altre varietà a bacca nera, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Parma, ad esclusione della varietà Lambrusco, max. 15%), lambrusco Maestri (min. 85%, possono concorrere altre varietà a bacca nera, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Parma max. 15%)

1996

COLLI DI RIMINI

cabernet sauvignon riserva
Biancame
Bianco
Cabernet Sauvignon
Rebola (anche Amabile, Dolce e Passito)
Rosso

bianco (50-70% trebbiano romagnolo, 30-50% biancame e/o mostosa, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Rimini max. 20%);
monovarietali bianchi: biancame (min. 85%, possono concorrere pignoletto e/o chardonnay e/o riesling italico e/o sauvignon e/o pinot bianco e/o müller thurgau max. 15%);
Rébola (min. 85% pignoletto, possono concorrere biancame e/o mostosa e/o trebbiano romagnolo max. 15%);
rosso (60-75% sangiovese, 15-25% cabernet sauvignon, possono concorrere merlot e/o barbera e/o ciliegiolo e/o terrano e/o montepulciano e/o ancellotta max. 25%);
monovarietali rossi: cabernet sauvignon (anche riserva) (min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Rimini max. 15%)

1996

COLLI DI SCANDIANO E DI CANOSSA    ▼

cabernet sauvignon riserva
sauvignon riserva
bianco classico
Bianco (anche Frizzante e Spumante)
Cabernet Sauvignon
Chardonnay (anche Frizzante e Spumante)
Lambrusco Grasparossa (anche Frizzante)
Lambrusco Montericco Rosato
Lambrusco Montericco Rosso
Malbo Gentile (anche Frizzante e Novello)
Malvasia (anche Frizzante e Spumante)
Marzemino (anche Frizzante e Novello)
Passito
Pinot (anche Frizzante e Spumante)
Sauvignon (anche Frizzante e Passito)

bianco (anche classico, frizzante, spumante) (min. 85% Spergola, max. 15% Malvasia di Candia e/o Trebbiano romagnolo e/o Pinot Grigio e/o Pinot Bianco, è ammessa Malvasia di Candia aromatica max 5%);
rosso (anche frizzante, Novello) (min. 50% Marzemino, max. 35% Cabernet Sauvignon e/o Malbo Gentile, per la restante parte possono concorrere da sole o congiuntamente le uve provenienti dai vitigni a bacca rossa, considerati idonei nella provincia di Reggio Emilia;

monovarietali bianchi: Sauvignon (anche frizzante, passito, riserva) (min 90%, possono concorrere Malvasia di Candia e/o Chardonnay e/o Trebbiano romagnolo e/o Pinot Grigio e/o Pinot Bianco max. 10%), Pinot (anche frizzante, spumante)  (Pinot Bianco e/o Pinot Nero), Chardonnay (anche frizzante, spumante) (min. 85%, possono concorrere Pinot Bianco e/o Pinot Nero e/o Pinot Grigio max. 15%), Malvasia (anche frizzante, spumante) (min. 85% Malvasia di Candia aromatica, possono concorrere Malvasia di Candia e/o Pinot Grigio e/o Pinot Bianco e/o Chardonnay e/o Trebbiano romagnolo max. 15%);

monovarietali rossi: Lambrusco Grasparossa (anche frizzante)  (min. 85%, possono concorrere Lambrusco Marani e/o Lambrusco Montericco e/o Ancellotta e/o Malbo Gentile e/o Croatina max. 15%), Lambrusco Montericco (anche frizzante, rosato) (min. 85%, possono concorrere Lambrusco Grasparossa e/o Lambrusco Salamino e/o Lambrusco Marani e/o Ancellotta e/o Malbo Gentile e/o Croatina max. 15%), Cabernet Sauvignon (anche riserva) (min. 85%, possono concorrere Sangiovese e/o Merlot e(o Ancellotta max. 15%), Marzemino (anche frizzante, Novello) (min. 85%, possono concorrere Croatina e/o Sgavetta e/o Malbo Gentile max. 15%); Malbo Gentile (anche frizzante, Novello) (min. 85%, possono concorrere Croatina e/o Sgavetta max. 15%)

1984

COLLI PIACENTINI

gutturnio riserva
gutturnio superiore
gutturnio classico

Barbera (anche Frizzante)
Bonarda (anche Frizzante e Spumante)
Cabernet Sauvignon
Chardonnay (anche Frizzante e Spumante)
Gutturnio (anche Frizzante)
Malvasia (anche Frizzante e Spumante)
Malvasia Passito
Monterosso Val d’Arda (anche Frizzante e Spumante)
Novello
Pinot Grigio (anche Frizzante e Spumante)
Pinot Nero (anche Frizzante e Spumante)
Pinot Spumante
Sauvignon (anche Frizzante)
Trebbianino Val Trebbia (anche Frizzante e Spumante)
Valnure (anche Frizzante e Spumante)
Vin Santo
Vin Santo di Vigoleno

Bianco Monterosso Val d’Arda (20-50% Malvasia di Candia e Moscato Bianco, 20-50% Ortrugo e Trebbiano romagnolo, possono concorrere Bervedino e/o Sauvignon e/o altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Piacenza max. 30%);
Bianco Valnure (20-50% Malvasia di Candia Aromatica, 20-65% Ortrugo e Trebbiano romagnolo, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Piacenza max. 15%);
Bianco Trebbianino Val Trebbia (35-65% Ortrugo, 10-20% Malvasia di Candia Aromatica e Moscato Bianco, 15-30% Sauvignon e Trebbiano romagnolo, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Piacenza max. 15%);
Monovarietali bianchi: Malvasia (min. 85% Malvasia di Candia Aromatica, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, anche aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Piacenza max. 15%), Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Piacenza max. 15%);
Pinot spumante (min. 85% Pinot Nero, max. 15% Chardonnay)
Novello (Pinot Nero e/o Barbera e/o Croatina);
Monovarietali rossi: Barbera, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Piacenza max. 15%);
Gutturnio (55-70% Barbera, 30-45% Bonarda);
Vin Santo di Vigoleno (min. 60% Marsanne e/o Bervedino e/o Sauvignon e/o Ortrugo e/o Trebbiano romagnolo, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Piacenza max. 40%);
Vin Santo (min. 80% Malvasia di Candia Aromatica e/o Ortrugo e/o Trebbiano romagnolo e/o Marsanne, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Piacenza max. 20%)

2001

COLLI ROMAGNA CENTRALE    ▼

Bianco
Cabernet Sauvignon
Chardonnay
Rosso
Sangiovese
Trebbiano

bianco (50%÷60% Chardonnay, 40%÷50% Bombino, Sauvignon, Trebbiano e Pinot Bianco, da soli o congiuntamente);
monovarietali bianchi: Chardonnay (anche riserva), Trebbiano (min. 85% Trebbiano romagnolo, possono concorrere vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Forlì-Cesena max. 15%);
rosso (anche riserva: 50%÷60% Cabernet Sauvignon, 40%÷50% Sangiovese, Merlot, Barbera, Ciliegiolo, da soli o congiuntamente);
monovarietali rossi: Sangiovese (anche riserva), Cabernet Sauvignon (min. 85%, possono concorrere vitigni a bacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Forlì-Cesena max. 15%)

1970

LAMBRUSCO DI SORBARA

Rosso
Rosato

rosato, rosso, frizzante ( 60% Lambrusco di Sorbara, 40% Lambrusco Salamino)

1970

LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO

Rosso
Rosato

rosato, rosso, frizzante, secco, amabile, dolce (almeno l’85% di Grasparossa, max. 15% Fortana e/o Malbo Gentile)

1970

LAMBRUSCO SALAMINO DI SANTA CROCE

Rosso
Rosato

rosato, rosso, frizzante, secco, amabile, dolce (almeno il 90% Salamino, max. 10% Ancellotta e/o Fortana (loc. Uva d’oro)

2009

MODENA o di MODENA

Lambrusco
Pignoletto
Rosso
Rosato
Bianco

Lambrusco: (almeno l’ 85% , altri vitigni a bacca rossa autorizzati per il 15%)
Pignoletto: (almeno l’ 85% , altri vitigni a bacca bianca autorizzati per il 15%)
Bianco: (Pignoletto, Montuni, Trebbiano per almeno l’ 85% , altri vitigni a bacca bianca autorizzati per il 15%)
Rosso, Rosato: (Lambrusco almen l’ 85% , altri vitigni a bacca rossa autorizzati per il 15%)

1989

PAGADEBIT DI ROMAGNA

Secco
Amabile
Bertinoro Secco
Bertinoro Amabile

bianco (anche frizzante, secco, amabile) (min. 85% Bombino Bianco, possono concorrere vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Forlì-Cesena max. 15%)

2010

ORTRUGO

Frizzante
Spumante

Ortrugo (min. 90%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. max. 10%)

1996

REGGIANO

Bianco Spumante
Lambrusco Rosato
Lambrusco Rosso (anche Frizzante e Novello)
Lambrusco Salamino Rosato
Lambrusco Salamino Rosso (anche Frizzante)
Rosso (anche Frizzante e Novello)

bianco spumante (100% Lambrusco Marani e/o Lambrusco Salamino e/o Lambrusco Montericco e/o Lambrusco Maestri e/o Lambrusco di Sorbara);

Lambrusco (anche frizzante), Lambrusco Novello min. 85% Lambrusco Marani e/o Lambrusco Salamino e/o Lambrusco Maestri e/o Lambrusco di Sorbara e/o Lambrusco Grasparossa e/o Lambrusco Viadanese e/o Lambrusco Oliva, possono concorrere da sole o congiuntamente le uve provenienti dai vitigni Ancellotta, Malbo Gentile e Lambrusco a foglia frastagliata;

rosso (anche frizzante), rosso Novello 50-60% Ancellotta, per il restante, da sole o congiuntamente, Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani, Lambrusco di Sorbara, Malbo Gentile, Lambrusco Maestri, Lambrusco Grasparossa, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Lambrusco Oliva, Lambrusco a foglia frastagliata, Lambrusco Viadanese e Marzemino;

Lambrusco Salamino (anche frizzante) min. 85% Lambrusco Salamino, possono concorrere Ancellotta e/o Lambrusco Marani e/o Lambrusco di Sorbara e/o Malbo Gentile max. 15%

1997

RENO

Bianco
Montuni
Pignoletto

bianco (anche frizzante) (min. 40% Albana e/o Trebbiano romagnolo, possono concorrere altre uve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per le province di Bologna e Modena max. 60%);
monovarietali: Montuni (Montù), Pignoletto (ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per le province di Bologna e Modena max. 15%)

1995

ROMAGNA ALBANA SPUMANTE

Albana 100%

1967

SANGIOVESE DI ROMAGNA    ▼

riserva
superiore
anche Novello

rosso, superiore, riserva, Novello (almeno il 50% delle uve deve aver subito la macerazione carbonica): min. 85% Sangiovese, possono concorrere altre varietà a bacca rossa racc. e/o aut. per le province di Bologna, Ravenna, Rimini e Forlì/Cesena max. 15%

1973

TREBBIANO DI ROMAGNA

anche Frizzante e Spumante

bianco, frizzante, spumante, secco, amabile, dolce (min. 85% Trebbiano romagnolo, possono concorrere altre varietà a bacca bianca, non aromatiche ed esclusa l’Albana, racc. e/o aut. per le province di Bologna, Ravenna, Forlì/Cesena e Rimini max. 15%)