Liguria
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riserva
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Bosco 40÷100%, Albarola e/o 00÷40%,
Vermentino racc. e/o aut. provincia La Spezia 00÷20%
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rosso riserva
Bianco
Rosso
Vermentino
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Bianco: Vermentino 35÷75%, Trebbiano T. 25÷40% racc. e/o aut. prov. La Spezia 00÷30%;
Vermentino: Vermentino 90÷100% racc. e/o aut. provincia La Spezia 00÷10%;
Rosso (anche riserva): Sangiovese 60÷70% (almeno 2 anni) Canaiolo e/o 15÷40% Pollera nera e/o Ciliegiolo Cabernet 00÷10% racc. e/o aut. provincia La Spezia 00÷25%
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Bianco
Rosso (anche Novello)
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Bianco: Vermentino 40÷75%, Albarola 20÷55%, Bosco 5÷40%, racc. e/o aut. provincia La Spezia 00÷35%;
Rosso (anche Novello): Sangiovese 40÷60%, Ciliegiolo 20÷40%, racc. e/o aut. provincia La Spezia 20÷40%
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Bianchetta Genovese (anche Frizzante)
Bianco (anche Frizzante)
Ciliegiolo (anche Frizzante e Novello)
Moscato
Passito
Rosato (anche Frizzante)
Rosso (anche Frizzante e Novello)
Spumante
Vermentino (anche Frizzante)
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Bianco (anche Spumante): Vermentino 20%÷70%, Bianchetta Genovese20%÷70%, racc. e/o aut. provincia Genova 00÷40%;
Rosato: Ciliegiolo 20%÷70%, Dolcetto 20%÷70%, racc. e/o aut. provincia Genova 00÷40%;
Rosso (anche Novello): Ciliegiolo 20%÷70%, Dolcetto 20%÷70%, racc. e/o aut. provincia Genova 00÷40%;
Bianchetta Genovese: Bianchetta Genovese 85%÷100%, racc. e/o aut. provincia Genova 00÷15%;
Vermentino:Vermentino 85%÷100%, racc. e/o aut. provincia Genova 00÷15%;
Ciliegiolo: Ciliegiolo 85%÷100%, racc. e/o aut. provincia Genova 00÷15%;
Moscato: Moscato bianco 100%; Moscato Passito: Moscato bianco 100%;
Passito: racc. e/o aut. provincia Genova 100%
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superiore
Sciac-trà
Passito (anche Liquoroso)
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Rosso (Superiore): Dolcetto 95%÷100% racc. e/o aut. provincia Imperia 00%÷05%; Sciac-trà: come sopra;
Passito: Dolcetto 100%;
Passito liquoroso Dolcetto 100%
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Pigato
Rossese
Vermentino
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Pigato: Pigato 95%÷100% – racc. e/o aut. province Savona e Imperia 00÷05%; Vermentino: Vermentino 95%÷100% – racc. e/o aut. province Savona e Imperia 00÷05%; Rossese Rossese 95%÷100% – racc. e/o aut. province Savona e Imperia 00÷05%
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superiore
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Rossese 95%÷100%, racc. e/o aut. provincia Imperia 00÷05%
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Bianchetta Genovese (anche Frizzante)
Bianco (anche Frizzante, Passito e Spumante)
Coronata Bianco
Rosato (anche Frizzante)
Rosso (anche Frizzante e Novello)
Vermentino (anche Frizzante)
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Bianco (anche Spumante): Vermentino e/o 60%÷100% – Bianchetta Genovese e/o Albarola Pigato 00%÷40% Rollo Bosco;
Rosato: Dolcetto 60%÷100% – Sangiovese Ciliegiolo Barbera 00%÷40%;
Rosso (anche Novello: Dolcetto 60%÷100% – Sangiovese Ciliegiolo Barbera 00%÷40%; Bianchetta Genovese Bianchetta Genovese 85%÷100% – racc. e/o aut. provincia Genova 00%÷15%;
Vermentino: Vermentino 85%÷100% – racc. e/o aut. provincia Genova 00%÷15%;
Passito: come il bianco;
Coronata Bianco: ome il bianco
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