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Corsi

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Corso di 3° livello per Sommelier

[ 17 ottobre 2012; 21:00 a 23:30. ] FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO DI 3 ° LIVELLO PER SOMMELIER modulo preiscrizione on-line Per garantire il miglior svolgimento del corso, le date sotto elencate potranno subire variazioni. Data Argomento Mer. 17/10/12 Metodologia e tecnica dell’abbinamento dei vini e [...] [...]

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Corso di 2° livello per Sommelier

[ 16 ottobre 2012; 21:00 a 23:30. ] FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO DI 2° LIVELLO PER SOMMELIER modulo preiscrizione on-line Data Argomento Mar. 16/10/12 I vini dell’Italia Nord-Orientale: Trentino Alto Adige, Friuli e Veneto. Degustazione. Mar. 23/10/12 I vini dell’Italia Nord-Occidentale: Liguria, Val d’Aosta, Lombardia. Degustazione. Mar. 30/10/12 Piemonte. Degustazione. Mar. 06/11/12 I [...] [...]

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Corso di 1° livello per Sommelier

[ 15 ottobre 2012; 21:00 a 23:30. ] FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO DI 1° LIVELLO PER SOMMELIER   modulo preiscrizione on-line Per garantire il miglior svolgimento del corso, le date sotto elencate potranno subire variazioni. Data Argomento Lun. 15/10/12 Organizzazione, attività e scopi della F.I.S.A.R. – Anatomia e fisiologia dei sensi. Stimoli e recettori [...] [...]

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Corso di 2° livello per Sommelier

[ 26 marzo 2012; 21:00 a 23:00. 2 aprile 2012; 21:00 a 23:00. 10 aprile 2012; 21:00 a 23:00. 16 aprile 2012; 21:00 a 23:00. 23 aprile 2012; 21:00 a 23:00. 2 maggio 2012; 21:00 a 23:00. 7 maggio 2012; 21:00 a 23:00. 8 maggio 2012; 21:00 a 23:00. 14 maggio 2012; 21:00 a 23:00. 21 maggio 2012; 21:00 a 23:00. 22 maggio 2012; 21:00 a 23:00. 28 maggio 2012; 21:00 a 23:00. 4 giugno 2012; 21:00 a 23:00. 6 giugno 2012; 21:00 a 23:00. 11 giugno 2012; 21:00 a 23:00. 17 giugno 2012; 10:00 a 12:30. 18 giugno 2012; 21:00 a 23:00. 25 giugno 2012; 21:00 a 23:00. ] FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO DI 2° LIVELLO PER SOMMELIER modulo preiscrizione on-line Data Argomento Vini in degustazione Lun. 26/03/12 I vini dell’Italia Nord-Occidentale: Liguria, Val d’Aosta, Lombardia. Degustazione. Agricoltura di Riomaggiore-Monarda-Corniglia-Vernazza-Monterosso Cinqueterre – Costa de Campu 2010 Contadi [...] [...]

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Corso di 3° livello per Sommelier

[ 2 novembre 2011; 21:00 a 23:00. 9 novembre 2011; 21:00 a 23:00. 16 novembre 2011; 21:00 a 23:00. 23 novembre 2011; 21:00 a 23:00. 30 novembre 2011; 21:00 a 23:00. 7 dicembre 2011; 21:00 a 23:00. 14 dicembre 2011; 21:00 a 23:00. 21 dicembre 2011; 21:00 a 23:00. 11 gennaio 2012; 21:00 a 23:00. 18 gennaio 2012; 21:00 a 23:00. 25 gennaio 2012; 21:00 a 23:00. 1 febbraio 2012; 21:00 a 23:00. 8 febbraio 2012; 21:00 a 23:00. 15 febbraio 2012; 21:00 a 23:00. 22 febbraio 2012; 21:00 a 23:00. ] FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO DI 3 ° LIVELLO PER SOMMELIER modulo preiscrizione on-line Per garantire il miglior svolgimento del corso, le date sotto elencate potranno subire variazioni. Data Argomento Vini in degustazione Mer. 02/11/11 Metodologia e tecnica dell’abbinamento dei vini [...] [...]

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Corso di 1° livello per Sommelier

[ 25 ottobre 2011; 21:00 a 23:00. 8 novembre 2011; 21:00 a 23:00. 15 novembre 2011; 21:00 a 23:00. 22 novembre 2011; 21:00 a 23:00. 29 novembre 2011; 21:00 a 23:00. 5 dicembre 2011; 21:00 a 23:00. 13 dicembre 2011; 21:00 a 23:00. 20 dicembre 2011; 21:00 a 23:00. 10 gennaio 2012; 21:00 a 23:00. 16 gennaio 2012; 21:00 a 23:00. 24 gennaio 2012; 21:00 a 23:00. 30 gennaio 2012; 21:00 a 23:00. 31 gennaio 2012; 21:00 a 23:00. 7 febbraio 2012; 21:00 a 23:00. 14 febbraio 2012; 21:00 a 23:00. 19 febbraio 2012; 10:00 a 12:00. 21 febbraio 2012; 21:00 a 23:00. ] FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO DI 1° LIVELLO PER SOMMELIER   modulo preiscrizione on-line Per garantire il miglior svolgimento del corso, le date sotto elencate potranno subire variazioni. Data Argomento Vini in degustazione Mar. 25/10/11 Organizzazione, attività e scopi della F.I.S.A.R. – Anatomia e fisiologia dei sensi. Stimoli e [...] [...]

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Corso di 2° livello per Sommelier

[ 17 ottobre 2011; 21:00 a 23:00. ] FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO DI 2° LIVELLO PER SOMMELIER modulo preiscrizione on-line Data Argomento Vini in degustazione Lun. 17/10/11 I vini dell’Italia Nord-Orientale: Trentino Alto Adige, Friuli e Veneto. Degustazione.                         Lun. 24/10/11 I vini dell’Italia Nord-Occidentale: Liguria, Val d’Aosta, Lombardia. Degustazione.                         Lun. 07/11/11 Piemonte. Degustazione.                         Lun. [...] [...]

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Corso di 2° livello per Sommelier

[ 7 marzo 2011; 21:00 a 23:30. 14 marzo 2011; 21:00 a 23:30. 21 marzo 2011; 21:00 a 23:30. 28 marzo 2011; 21:00 a 23:30. 4 aprile 2011; 21:00 a 23:30. 11 aprile 2011; 21:00 a 23:30. 19 aprile 2011; 21:00 a 23:30. 26 aprile 2011; 21:00 a 23:30. 2 maggio 2011; 21:00 a 23:30. 9 maggio 2011; 21:00 a 23:30. 16 maggio 2011; 21:00 a 23:30. 17 maggio 2011; 21:00 a 23:30. 23 maggio 2011; 21:00 a 23:30. 30 maggio 2011; 21:00 a 23:30. 6 giugno 2011; 21:00 a 23:30. 13 giugno 2011; 21:00 a 23:30. 20 giugno 2011; 21:00 a 23:30. 26 giugno 2011; 10:00 a 12:30. 27 giugno 2011; 21:00 a 23:30. ] FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO DI 2° LIVELLO PER SOMMELIER modulo preiscrizione on-line Data Argomento Vini in degustazione Lun. 14/03/11 I vini dell’Italia Nord-Orientale: Trentino Alto Adige, Friuli e Veneto. Degustazione. Kolbenhof Gewürztraminer Hofstatter 2009 San Michele dell’Adige Pinot Nero 2009 La Tenutella Schioppettino 2007 Zenato Amarone della Valpolicella 2006 Lun. 21/03/11 I vini dell’Italia [...] [...]

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Corso di 1° livello per Sommelier

[ 8 marzo 2011; 21:00 a 23:30. 16 marzo 2011; 21:00 a 23:30. 23 marzo 2011; 21:00 a 23:30. 30 marzo 2011; 21:00 a 23:30. 6 aprile 2011; 21:00 a 23:30. 13 aprile 2011; 21:00 a 23:30. 20 aprile 2011; 21:00 a 23:30. 27 aprile 2011; 21:00 a 23:30. 4 maggio 2011; 21:00 a 23:30. 11 maggio 2011; 21:00 a 23:30. 18 maggio 2011; 21:00 a 23:30. 25 maggio 2011; 21:00 a 23:30. 8 giugno 2011; 21:00 a 23:30. 15 giugno 2011; 21:00 a 23:30. 16 giugno 2011; 21:00 a 23:30. 22 giugno 2011; 21:00 a 23:30. 26 giugno 2011; 10:00 a 12:30. 28 giugno 2011; 21:00 a 23:30. ] FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO DI 1° LIVELLO PER SOMMELIER modulo preiscrizione on-line Per garantire il miglior svolgimento del corso, le date sotto elencate potranno subire variazioni. Data Argomento Vini in degustazione Mer. 16/03/11 Organizzazione, attività e scopi della F.I.S.A.R. – Anatomia e fisiologia [...] [...]

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Corso di 1° livello per Sommelier

[ 25 ottobre 2010; 21:00 a 23:30. 8 novembre 2010; 21:00 a 23:30. 15 novembre 2010; 21:00 a 23:30. 22 novembre 2010; 21:00 a 23:30. 29 novembre 2010; 21:00 a 23:30. 6 dicembre 2010; 21:00 a 23:30. 13 dicembre 2010; 21:00 a 23:30. 20 dicembre 2010; 21:00 a 23:30. 10 gennaio 2011; 21:00 a 23:30. 17 gennaio 2011; 21:00 a 23:30. 24 gennaio 2011; 21:00 a 23:30. 25 gennaio 2011; 21:00 a 23:30. 1 febbraio 2011; 21:00 a 23:30. 8 febbraio 2011; 21:00 a 23:30. 14 febbraio 2011; 21:00 a 23:30. 20 febbraio 2011; 10:00 a 12:30. 21 febbraio 2011; 21:00 a 23:30. ] FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO DI 1° LIVELLO PER SOMMELIER modulo preiscrizione on-line Per garantire il miglior svolgimento del corso, le date sotto elencate potranno subire variazioni. Lun. 25/10/10: Le funzioni del sommelier – Tecnica del servizio dei vini. Degustazione Lun. 08/11/10: Organizzazione, attività e [...] [...]

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Corso di 3° livello per Sommelier

[ 27 ottobre 2010; 21:00 a 23:00. 3 novembre 2010; 21:00 a 23:00. 9 novembre 2010; 21:00 a 23:00. 17 novembre 2010; 21:00 a 23:00. 24 novembre 2010; 21:00 a 23:00. 1 dicembre 2010; 21:00 a 23:00. 15 dicembre 2010; 21:00 a 23:00. 12 gennaio 2011; 21:00 a 23:00. 19 gennaio 2011; 21:00 a 23:00. 26 gennaio 2011; 21:00 a 23:00. 2 febbraio 2011; 21:00 a 23:00. 9 febbraio 2011; 21:00 a 23:00. 23 febbraio 2011; 21:00 a 23:00. 2 marzo 2011; 21:00 a 23:00. 9 marzo 2011; 21:00 a 23:00. ] FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO DI 3° LIVELLO PER SOMMELIER modulo preiscrizione on-line MER. 27/10/10: Metodologia e tecnica dell’abbinamento dei vini e dei cibi. La scheda di abbinamento vino-cibo. Prova di abbinamento. MER. 03/11/10: Il vino e gli Antipasti. Abbinamenti e degustazione. MAR. 09/11/10: Il [...] [...]

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Corso per Sommelier III livello

[ 10 febbraio 2010; 21:00 a 23:30. 17 febbraio 2010; 21:00 a 23:30. 24 febbraio 2010; 21:00 a 23:30. ] FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO PER SOMMELIER DI 3° LIVELLO modulo preiscrizione on-line MER. 21/10/09: Il vino nell’alimentazione: vino e salute. MER. 28/10/09: Metodologia e tecnica dell’abbinamento dei vini e dei cibi. La scheda di abbinamento vino-cibo. Prova di abbinamento. MER. [...] [...]

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Corso per Sommelier III livello

[ 13 gennaio 2010; 21:00 a 23:30. 20 gennaio 2010; 21:00 a 23:30. 27 gennaio 2010; 21:00 a 23:30. ] FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO PER SOMMELIER DI 3° LIVELLO modulo preiscrizione on-line MER. 21/10/09: Il vino nell’alimentazione: vino e salute. MER. 28/10/09: Metodologia e tecnica dell’abbinamento dei vini e dei cibi. La scheda di abbinamento vino-cibo. Prova di abbinamento. MER. [...] [...]

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Corso per Sommelier III livello

[ 2 dicembre 2009; 21:00 a 23:30. 9 dicembre 2009; 21:00 a 23:30. 16 dicembre 2009; 21:00 a 23:30. ] FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO PER SOMMELIER DI 3° LIVELLO modulo preiscrizione on-line MER. 21/10/09: Il vino nell’alimentazione: vino e salute. MER. 28/10/09: Metodologia e tecnica dell’abbinamento dei vini e dei cibi. La scheda di abbinamento vino-cibo. Prova di abbinamento. MER. [...] [...]

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Corso per Sommelier III livello

[ 4 novembre 2009; 21:00 a 23:30. 11 novembre 2009; 21:00 a 23:30. 18 novembre 2009; 21:00 a 23:30. 25 novembre 2009; 21:00 a 23:30. ] FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO PER SOMMELIER DI 3° LIVELLO modulo preiscrizione on-line MER. 21/10/09: Il vino nell’alimentazione: vino e salute. MER. 28/10/09: Metodologia e tecnica dell’abbinamento dei vini e dei cibi. La scheda di abbinamento vino-cibo. Prova di abbinamento. MER. [...] [...]

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Corso per Sommelier III livello

[ 21 ottobre 2009; 21:00 a 23:30. 28 ottobre 2009; 21:00 a 23:30. ] FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO PER SOMMELIER DI 3° LIVELLO modulo preiscrizione on-line MER. 21/10/09: Il vino nell’alimentazione: vino e salute. MER. 28/10/09: Metodologia e tecnica dell’abbinamento dei vini e dei cibi. La scheda di abbinamento vino-cibo. Prova di abbinamento. MER. [...] [...]

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Corso per Sommelier II livello

[ 7 giugno 2010; 21:00 a 23:30. 15 giugno 2010; 21:00 a 23:30. 21 giugno 2010; 09:30 a 12:30. 28 giugno 2010; 21:00 a 23:30. ] Corso per Sommelier II livello FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO PER SOMMELIER DI 2° LIVELLO modulo preiscrizione on-line LUN. 08/03/10: I vini dell’Italia Nord-Orientale: Trentino A. A., Friuli e Veneto. Degustazione. LUN. 15/03/10: I vini dell’Italia Nord-Occidentale: Liguria, Val d’Aosta, Lombardia. Degustazione. LUN. 22/03/10:. Piemonte. Degustazione LUN. [...] [...]

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Corso per Sommelier II livello

[ 3 maggio 2010; 21:00 a 23:30. 10 maggio 2010; 21:00 a 23:30. 17 maggio 2010; 21:00 a 23:30. 18 maggio 2010; 21:00 a 23:30. 24 maggio 2010; 21:00 a 23:30. 31 maggio 2010; 21:00 a 23:30. ] Corso per Sommelier II livello FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO PER SOMMELIER DI 2° LIVELLO modulo preiscrizione on-line LUN. 08/03/10: I vini dell’Italia Nord-Orientale: Trentino A. A., Friuli e Veneto. Degustazione. LUN. 15/03/10: I vini dell’Italia Nord-Occidentale: Liguria, [...] [...]

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Corso per Sommelier II livello

[ 12 aprile 2010; 21:00 a 23:30. 19 aprile 2010; 21:00 a 23:30. 27 aprile 2010; 21:00 a 23:30. ] Corso per Sommelier II livello FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO PER SOMMELIER DI 2° LIVELLO modulo preiscrizione on-line LUN. 08/03/10: I vini dell’Italia Nord-Orientale: Trentino A. A., Friuli e Veneto. Degustazione. LUN. 15/03/10: I vini dell’Italia Nord-Occidentale: Liguria, [...] [...]

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Corso per Sommelier II livello

[ 1 marzo 2010; 21:00 a 23:00. 8 marzo 2010; 21:00 a 23:00. 15 marzo 2010; 21:00 a 23:00. 22 marzo 2010; 21:00 a 23:00. 29 marzo 2010; 21:00 a 23:00. ] Corso per Sommelier II livello FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI Ric. Pers. Giur. con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001 PROGRAMMA DEL CORSO PER SOMMELIER DI 2° LIVELLO modulo preiscrizione on-line LUN. 08/03/10: I vini dell’Italia Nord-Orientale: Trentino A. A., Friuli e Veneto. Degustazione. LUN. 15/03/10: I vini dell’Italia Nord-Occidentale: Liguria, [...] [...]

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