1° CORSO DI SOMMELIER

FISAR Catania offre ad appassionati e professionisti un percorso formativo qualificato e approfondito, strutturato su tre livelli.

Corsi di primo livello

Un viaggio polisensoriale nel mondo del vino per apprendere le regole della degustazione

Il primo livello, propedeutico al secondo e al terzo, è strutturato per soddisfare la curiosità di chi si avvicina al mondo dell’enologia per la prima volta.

Dopo un excursus sugli “strumenti” del Sommelier, dall’iconico tastevin a frangino, decanter e cavatappi, dalla corretta disposizione dei vini in cantina alla scelta del bicchiere adatto a esaltare le caratteristiche organolettiche di ogni bottiglia, inizia il viaggio nella degustazione, un’esperienza polisensoriale, unica e autentica, che cambia ad ogni assaggio.

Non solo sapori e profumi: il corso approfondisce il legame tra viticoltura e territorio, analizza le migliori forme di allevamento per ogni regione e illustra le tecniche di vinificazione, il delicato processo che accompagna l’uva dalla raccolta all’imbottigliamento.

PRE ISCRIVITI

Riceverai una mail dal sistema per completare l’iscrizione al corso di sommelier di primo livello. Controlla eventualmente anche tra lo spam

MATERIALE DIDATTICO INCLUSO

Ai partecipanti verrà consegnata una valigetta contenente:

  • 4 Calici da degustazione
  • 1 libro di testo
  • 1 quaderno delle degustazioni
  • 1 notes per gli appunti
  • 1 matita
  • 1 cavatappi professionale
  • 20 frangini monouso
  • 1 spilla (pin) dell’associazione

 

 

PARTECIPARE AI CORSI SOMMELIER SICILIA

La partecipazione al corso è riservata ai soci della F.I.S.A.R., la cui quota di adesione per l’anno 2019 è di € 70,00 (€ 40,00 per i minori di 25 anni).

La quota associativa si dovrà versare al momento dell’iscrizione al corso.

DOVE SI SVOLGE IL CORSO

La sede del corso sarà presso il KATANE PALACE HOTEL, a Catania in Via F. Aprile n° 110.

Le lezioni avranno inizio alle ore 21,00.

Le date delle lezioni e la sede del corso potranno essere variate.

PRE ISCRIZIONE

L’iscrizione al corso dovrà essere effettuata online sul sito www.fisarcatania.it entro e non oltre il 28/02/2018 versando una caparra di 100,00 € a mezzo bonifico bancario sul c/c IT 09 I 02008 16917 000300805529 intestato a Delegazione FISAR di Catania  indicando nella causale: Iscrizione corso 1° livello, nome e cognome del corsista. Il corso si effettuerà solo al raggiungimento di n° 35 iscritti e pertanto è indispensabile iscriversi entro tale data.

La quota di partecipazione al corso è di € 530,00 (+ iva se richiesta fattura).

CONDIZIONI DI PAGAMENTO

Sottoscrivendo la partecipazione al corso si accettano le condizioni di pagamento che devono intendersi per l’intero importo; in caso di rinuncia alla partecipazione al corso prima della data di inizio le somme versate saranno restituite; nell’ipotesi di rinuncia dopo l’inizio della seconda lezione si dovrà comunque corrispondere l’intero importo del corso.

€ 100,00 entro il 28/02/2019 – Saldo di € 500,00 il 06/03/2019.

A richiesta si potrà usufruire di una dilazione versando:

€ 200,00 il 06/03/2019

€ 300,00 da versare entro e non oltre il 10/04/19.

Nel caso in cui la Fisar dovesse cancellare il corso per cause di forza maggiore, il corsista  avrà diritto al rimborso completo della somma versata.

Per eventuali informazioni e iscrizioni usare il modulo preiscrizione on-line oppure telefonare

al 339 822 0242 – 3355378813

IL DIRETTORE DEL CORSO

      (Vittorio Cardaci-Ama)