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CORSO DI 1° LIVELLO – 9° LEZIONE

Maggio 15

Enologia: Principali Anomalie dei vini (difetti, alterazioni e malattie) .

Pratiche di cantina (cure, stabilizzazione, affinamento, maturazione, condizionamento.

In degustazione:

ETNA ROSSO

Nerello Mascalese 100%  – 2016 – Etna DOC – Irene Badalà – Sicilia

 

KIRNAO

Nerello Mascalese 85%, Nerello Cappuccio 15% – 2014 – Etna DOC – Nibali – Sicilia

 

IL SALINARO

Grillo 100% – 2017 – Sicilia DOC – Cantina Pellegrino – Sicilia

 

CLASSE 39

Nerello Mascalese 90 %, Nerello Cappuccio 10%  – Sicilia IGP – La Contea – Sicilia

Dettagli

Data:
Maggio 15

Organizzatore

FISAR DELEGAZIONE CATANIA

Luogo

Fisar
Via Finocchiaro Aprile 110
Catania, Sicilia 95129 Italia
+ Google Maps
Telefono:
+393398220242
Sito web:
www.fisarcatania.it