LOVING MARSALA

 
20:30

28 giugno 2018

Giovedì 28 giugno 2018 alle ore 20,30 nel Chiostro del Katane Palace Hotel a Catania in via F. Aprile, 110   FisarCatania incontra la storica cantina marsalese Francesco Intorcia Heritage.

 

Durante la serata sarà presentata l’Azienda e si potranno degustare liberamente i seguenti vini

Vignemie Grillo 2016

Vignemie Perricone 2015

Grillo Perpetuo

NeroD’Avola Perpetuo

Marsala Vergine Vintage 2004 secco

Marsala Vergine Riserva Vintage 1980 secco

Marsala Superiore Rubino Vintage 2014 semi secco

Marsala Superiore Oro Riserva Vintage 2012 semi secco

Marsala Superiore Semisecco Vintage 1994

Marsala Superiore Dolce Vintage 2004

Marsala Superiore Dolce Vintage 1980

 

Saranno serviti a buffet le seguenti preparazioni a cura dello Chef Dedè

Arancinetti al caciocavallo

Arancinetti al ragù

Crostini al patè di olive

Bruschettine al pomodoro

Crostini ricotta e maggiorana

Sfogliatine biete e ricotta

Tocchetti di scacce modicane con pomodoro e melanzane

Sfogliatine prosciutto e formaggi

Tagliere di formaggi siciliani con confetture e miele

Caponata di verdure grigliate e scaglie di cacio

Gnocchetti di grano duro al pesto di mandorle, cozze e datterino

Pasta fredda con zucchine, menta e ricotta salata

Insalata di iceberg, mele, mandorle e yogourt greco

Uova sode

Frittatine alle verdure

Macedonia di frutta con gelato

 

E’ necessario prenotarsi  compilando I CAMPI QUI A LATO entro le ore 13,00 di mercoledì 27 giugno  indicando il proprio nome e degli eventuali ospiti.

La partecipazione è dedicata ai soci Fisar, eventuali ospiti devono essere presentati da un socio il quale è responsabile di eventuali defezioni.

Nell’ipotesi di  mancata disdetta dopo le ore 09,00 del 28 giugno dovrà essere corrisposto comunque il costo  di partecipazione.

Il contributo di partecipazione è di 30,00€ per i soci e di 35,00€ per gli ospiti.

Si ricorda che non si tratta di una cena servita al tavolo ma di una degustazione libera.