Venerdì 17 Gennaio 2020 presso Katane Palace Hotel si è tenuto l’incontro dal tema “IL VINO CHE SFIDA IL TEMPO”
Kaid è il Syrah che sfida il tempo.
E’ stato un percorso degustativo nel tempo che ha raccontato di vendemmie passate e mostrato l’evoluzione di un vino che, a distanza di anni, sa ancora sorprendere.
E non è tutto!
In degustazione c’era anche MNRL (MoNReaLe), la nuova creatura di Alessandro di Camporeale, la migliore interpretazione di Syrah, frutto esclusivo di un unico vigneto e delle migliori annate
Alla serata ha partecipato anche il giovane enologo Benedetto Alessandro.
Vini in degustazione:
CATARATTO VIGNA MANDRANOVA 2017
KAID SYRAH 2007
KAID SYRAH 2012
KAID SYRAH 2014
KAID SYRAH 2017
MNRL 2016
La degustazione dei vini è stata accompagnata da una preparazione pensata dallo chef Giulio Dedej.
