Giovedì 28 Aprile, al Katane Palace Hotel, il Dottor Roberto Beneventano ha parlato dello Champagne e della Regione.
In degustazione:
Champagne Steinbrück Cuvée Brut s.a. en Magnum
Champagne Steinbrück Cuvée Brut Blanc de Blancs
Champagne Steinbrück Cuvée Brut Blanc de Noirs
Champagne Steinbrück Cuvée de l’’Anniversaire Millesimé 2007 en bois
In abbinamento: Trancio di pesce con patata schiacciata, spinacine fresche, uova di Lompo e panna acida.
